李曙东居士，自辈名春耀，法名释福东，微信网名福粟山。1945年12月6日生于五岳独秀的南岳衡山之东----湖南省衡东县白莲镇铁坪村八组农村的一个中医世家。曾祖父是当地有名的“中医郎中”，祖父中秀才后学中医，从军行医，再返乡行医兼开中药铺，其父是衡阳市中医院创始人、中医主任医师（正教授），其母是远近闻名的贤淑。曙东自幼发蒙读《三字经》、《增广贤文》等，接收儒家思想熏陶，从小在心灵打上“善”的烙印。1952年开始上小学，然后考入初中、高中、大学毕业于湖南师范学院（师大前身）。可惜没有当过名医的传人，而踏上了一条“从教从政”的坎坷之路。
从六十年代初起，曾先后担任小学主任教员，初中主任任教教师、高中教务主任和党校理教组长，所授学生达千人，在各条战线上劳作而出彩，七十年代中期曙东从事行政工作，历任多职，先后担任乡镇，县委办综合秘书组长、县委政研室主任，县委委员、组织部副部长兼县直属机关、县委党校，县政法委常务兼县公安局、县公安局长。由授予“一级警督”衔，晋升为县（团）级干部，当选为衡东县及衡阳市两级“人民代表”。数次评为立功人员。曾在衡东管过“半壁江山”（全县社会治安），创全省治安好的县前三名。先后管过“两杆子”（笔杆子和枪杆子），撰写文稿、简报、内参数千万字。一生勤政为民，廉洁自律，艰苦奋斗，宠辱不惊；秉公执法，扬善除恶，无私无畏，正气浩然。1995年4月曾被诬告受审，经过半年时间审查，结果一没有贪污，二没有受贿，三没有徇私，四没有舞弊，结论为清官。原衡阳市委、衡东县委李志清说：“曙东同志居一县要职，手握重权，查了半年时间没有一点经济问题，蒙受了冤屈，真的了不起。”原衡阳市委、纪委刘良亨称赞“老李是真金不怕火的”。衡阳市原政法委常务罗忠勤说：“铁的事实证明曙东同志是一个清白、廉政、为民的好公安局局长”。纵观曙东同志从教从政被众誉为“东邑名师”、“东邑清官”，可谓扬不负党，府不愧民。
从六十年代初起，曾先后担任小学主任教员，初中主任任教教师、高中教务主任和党校理教组长，所授学生达千人，在各条战线上劳作而出彩，七十年代中期曙东从事行政工作，历任多职，先后担任乡镇，县委办综合秘书组长、县委政研室主任，县委委员、组织部副部长兼县直属机关、县委党校，县政法委常务兼县公安局、县公安局长。由授予“一级警督”衔，晋升为县（团）级干部，当选为衡东县及衡阳市两级“人民代表”。数次评为立功人员。曾在衡东管过“半壁江山”（全县社会治安），创全省治安好的县前三名。先后管过“两杆子”（笔杆子和枪杆子），撰写文稿、简报、内参数千万字。一生勤政为民，廉洁自律，艰苦奋斗，宠辱不惊；秉公执法，扬善除恶，无私无畏，正气浩然。1995年4月曾被诬告受审，经过半年时间审查，结果一没有贪污，二没有受贿，三没有徇私，四没有舞弊，结论为清官。原衡阳市委、衡东县委李志清说：“曙东同志居一县要职，手握重权，查了半年时间没有一点经济问题，蒙受了冤屈，真的了不起。”原衡阳市委、纪委刘良亨称赞“老李是真金不怕火的”。衡阳市原政法委常务罗忠勤说：“铁的事实证明曙东同志是一个清白、廉政、为民的好公安局局长”。纵观曙东同志从教从政被众誉为“东邑名师”、“东邑清官”，可谓扬不负党，府不愧民。
退休后，“无为”出世。常念“千古一帝”清康熙的《回头好歌》。常以南怀谨宗师为榜样，以佛为心，道为骨，儒为表，大度看世界；技在手，能在身，思在脑，从容过生活。感悟丰子恺先生对弘一法师总结的“人生三层楼”。立志登上三层楼，探究人生真谛，着眼自度度人，以“出世”的精神，干“入世”的事业。为了探索中华文化古迹奥秘，所随恒智法师在广东银贤寺皈依佛门，赐法名福东。然后两人去湖北大冶东方山弘化禅寺拜佛，并抽一签曰：“前程之中事可行，两人相伴再分明，谋望百事可成就，祈神中浣去得成”。日后释恒智与释福东两人合作，果真建成观音寺，成为衡东观音寺两位创始人。为搞好寺院整体规划，随后几年还去了深圳弘法寺，广东南华寺，东莞黄旗古寺，隐贤寺，惠州西湖寺，博罗县罗浮山，河南嵩山少林寺，洛阳白马寺，海南三亚南山寺，安徽九华山，北京八大处，白云观、雍和宫，湖北武当山（道观），长沙开福寺、麓山寺、云麓宫，湘潭茶恩寺，株洲龙门寺，衡阳雁峰寺、岛、雨母山赤松观，衡山清凉寺及南岳大庙、祝圣寺、福严寺、南台寺、上封寺、大善寺、黄庭观、朱陵观等地一百多座寺庙道观云游取经。返乡后两人在南岳七十二峰之一----衡东县新塘镇晓霞峰东南麓的二童攻书山谷选址谋划筹建观音寺和怀素塔景区。
自2003年以来，曙东被聘请为新塘经济开发区经济顾问，兼任衡东县新塘观音寺暨怀素塔筹建委员会常务副主任、工程副指挥长。几年来起早摸黑，任劳任怨，克服重重困难，顶住各种非议，鼎力协助释恒智住持办理各种合法手续和批文，搞好寺院整体规划和立项。为砌好三个梯级护坡顶烈目、冒严寒，含辛茹苦，坚守工地吃盒饭。同时为协调各种矛盾，常与所在村组及县、镇各部门联系，劳碌奔波，使工程得以顺利进行。为了筹集建寺资金，首先从自己做起，发动亲朋戚友自觉捐款；其次相约有缘人先后在北京、长沙、衡阳和新塘经济开发区召开“献计献策献功德”座谈会,现场捐款；再次聘请市退休老干罗忠勤先生联系市侨联发函给衡东籍的海内外侨胞们，为家乡建寺“添砖加瓦。”担任居士协会会长，联系县退休老干文金芽、廖仔生先生先后发动500多名居士、信士慷慨解囊捐款，还千方百计为建寺借款和。经过多年的艰苦奋战,终于2007年完成第一期工程。
建成了雄伟庄严、古香古色的观音大殿,同时建成了圣帝殿、福禄寿殿、送子观音殿、财神殿、药师殿、地藏殿等七殿及寮房、斋堂、知客堂、水塔等配套设施，圆了衡山、衡东新塘人民的一个美梦，自然构成一个宗教旅游景区。开创了衡东宗教文化之旅的先河，功在当代,利在千秋。现已由湖南省旅游局颁发了“四A级”旅游景区，真是“禅心慧果结佛缘，德智和仁种福园。苦萨观音四众，灵光映寺梵音传。”
近年来，曙东潜研佛学，贯通三教及潜研中医养生学，家有藏书6000多册。著作有《从生掠影》、《中华·李姓名人札记》、《佛结万人缘·功德千秋铭》、《佛道养生济世奇方》等。曙东以慈悲为怀，还为家族修谱，家乡修路，扶助贫弱作出了默默的奉献，衡东籍的海内外侨胞们，为家乡建寺“添砖加瓦。”担任居士协会会长，联系县退休老干文金芽、廖仔生先生先后发动500多名居士、信士慷慨解囊捐款，还千方百计为建寺借款和。经过多年的艰苦奋战,终于2007年完成第一期工程。一生救过三人性命，帮助解难数十余人。2010年福东继而拜长沙洗心禅寺座元、中国佛协名誉会长一诚大和尚为师。2011年在洗心禅寺方丈悟圣大和尚名下受戒。2013年被中华时代名人网、时代名人(北京)文化发展中心授予“和谐中国·慈善人物100强”。是年被中华易学名人促进会授子“高级周易健康养生师”资格证书。湖南省怀素书画院长罗伟雄诗赞曙东先生曰：
清风两袖慰人生,拍案惊堂见性情
桃李芬芳花叶茂,文章锦绣子孙荣
层楼三昧禅林近,道义双肩铁骨铮
竹节梅魂标品格,超群脱俗晓霞晴